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Cuba - Serrano

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Le café de l’île de Cuba est assez rare et recherché, ce qui en fait un café d’exception.

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Il s’agit d’un café gourmand, sans acidité et aux arômes maîtrisés. Il s’exprime autour d’une attaque franche presque corsée, avec des notes d’épices qui en font un café parfaitement équilibré.

 

Le café Cuba Serrano est un 100% Arabica cultivé dans la chaîne de montagne Sierra Maestra ; située dans la partie orientale de Cuba. Un climat favorable et les sols fertiles, brun-rouge riches en humus favorisent la culture du café.

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