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Dammann Frères - UJI Matcha -

23.00€

Récolté dans la région de Uji, berceau du Matcha
Grand Cru, ce Matcha de cérémonie offre une tasse à la texture crémeuse et aux notes végétales et iodées.

Boîte 20g

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Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec 1 à 2 cuillères de chashaku (spatule de thé en bambou), mélangé à 7 cl d’eau frémissante et fouetté au Chasen (fouet en bambou) jusqu’ à obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes.

Bien refermer après ouverture et conserver au frais. 

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