PAPOUASIE - NOUVELLE GUINEE

Eastern Highlands -  RAGGIANA.

 Le sol riche et aéré contient énormément d’éléments organiques qui confèrent aux fruits Le café de Papouasie se distingue par des goûts et des qualités gustatives exceptionnelles des caractères très intéressants et intenses. Le café est traité par voie humide, et le triage est manuel.

Les Highlands sont une chaine de montagnes qui traversent le pays d’Est en Ouest. Les plantations sont situées aux alentours de 1500m d’altitude.

Cette sélection présente un café à caractère harmonieux,

Un nez gourmand de noisette, chocolat et canne à sucre.

En bouche des notes structurées de malt, de caramel et une pointe agréable de rhubarbe et mandarine.

Tous les éléments sont réunis pour vous proposer un « Grand Cru »

Un vrai café de Terroir.