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Dammann Frères - Thé vert du Japon - MATCHA

20.00€

Liqueur amère aux notes végétales puissantes.

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Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec 1 à 2 cuillères de chashaku (spatule de thé en bambou), mélangé à 7 cl d’eau frémissante et fouetté au Chasen (fouet en bambou) jusqu’ à obtention d’une mousse légère. 

 

Une utilisation ménagère en pâtisserie ou cuisine pour un ingrédient savoureux à inclure dans gâteaux, glaces, sauces et boissons telles que smoothies et latte, pour les enrichir d’une douce saveur de thé vert et d’une belle couleur verte. 

 

 

 

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